Đà Nẵng là một trong những địa điểm thu hút du lịch của nước ta, không chỉ là một thành phố biển nhộn nhịp, có nhiều chốn vui chơi hâp dẫn, người dân bản xứ thân thiện, không những vậy mà còn vì những món ăn đậm đà đặc trưng của xứ Đà Thành. Và chúng ta hãy cùng điểm danh những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng được nhắc dưới đây nhé!
Mì quảng
Du lịch Đà Nẵng mà không ăn mì quảng một lần thì là một sự thiếu sót vô cùng lớn. Đây là món ăn mang đậm hương vị xứ Quảng. Mì Quảng thường được làm từ bột gạo xay mịn và tráng từng lá mỏng xếp thành lớp , sau đó xắt theo chiều ngang để có được sợi mì. Nước nhân mì quảng hiện nay thường rất đa dạng, nước nhân thịt hèo, thịt gà, cá lóc, ếch,…
Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là cũng là một trong những món ăn mang đậm hương vị Đà Nẵng với thịt heo được luộc, cuốn đơn giản với rau sống, chấm với mắm nêm, loại mắm đặc trưng của người dân xứ Quảng, quện cùng tỏi ớt thơm thơm cay cay, đem lại một hơi hướng mới so với gỏi cuốn trong miền Nam.
Cao lầu
Là món ăn đặc sản của Hội An nhưng nêu như đang tham quan du lịch ở Đà Nẵng, các bạn vẫn có thể ăn thử món ngon này “đúng điệu”. Ở những quán ăn nằm ngoài khu vực, cao lầu vẫn trực tiếp chuyển ra từ Hội An, với sợi tươi mới và chế biến trong ngày, món này ăn chung với giá trụng, rau sống, thịt xá xíu và đặc biệt hơn nữa là da heo chiên giòn.
Cơm gà
Nếu lựa chọn du lịch Da Nang và tham quan Hội An, không ai không biết đến món cơm gà Hội An. Đây là món ngon đơn giản được chế biến và trình bày với hình thức cơm trắng nấu qua nước luộc gà, hoặc cơm chiên đi cùng với đùi gà hoặc cánh gà xé gỏi chua chua ngọt ngọt. Đây là một món ăn Hội An đặc trưng được xem là khá dễ làm.
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm được như một món ăn vặt của miền Trung, với hương vị mắm cay nồng ăn kem chả lụa và thịt heo quay, kết hợp với rau sống và đu đủ hườm (vừa chin tới), là cho món ăn trở nên thu hút khách du lịch bởi vị béo của thịt heo quay, giòn giòn của đu đủ, thanh mát của rau sông và mùi thơm lừng của mắm nêm xứ Quảng. Đừng bỏ qua món ăn này khi đến Đà Nẵng du lịch nhé!
Bánh xèo, nem lụi
Đây là hai món ăn được xếp vào danh mục ẩm thực không thể không thử khi đến Đà Nẵng. Bánh xèo ở đây không to như bánh xèo miếng Tây hay chỉ đơn giản như bánh xèo vỏ ở Bình Định, mà bánh xèo nơi đây giòn bên ngoài, bên trong thơm lừng với nhân tôm, thịt, giá đỗ, ăn chung với món nem lụi được nướng lên. Hai món ăn đều được chấm với loại tương đậm đặc, sền sệt gia truyền, đem lại hương vị mới lạ và vô cùng ngon miệng.
Bánh mì Đà Nẵng
Chúng ta đều không còn xa lạ với món bánh mì Đà Nẵng trứ danh, bởi nhiều nơi đã kinh doanh món ăn no này ở rất nhiều vùng miền hác nhau. Tuy nhiên thì, ăn ở đâu cũng sẽ không ngon bằng chính gốc.
Ổ bánh mì khi bạn thưởng thức nếu đến Đà Nẵng du lịch sẽ luôn được ỏ thịt chả đầy đặn trong ổ bánh mì. Từng loại nhân được quét vào ổ bánh mì thơm giòn theo thứ tự: đầu tiên là nước chan, (có thể quét thêm Pa tê), tiếp theo là một lớp mayonnais, sau đó là thịt nguội, chả quế, chả heo, đặc biệt là chả bò, hành ngò, ớt xanh, và cuối cùng là rắc nhẹ muối tiêu lên trên cùng thơm ngon đúng vị.
Mít trộn, ốc hút
Mít trộn được làm từ mít non vừa luộc chín tới, xé nhỏ để trộn với gỏi thịt ba chỉ, da heo hoặc tôm thẻ được thái sợi. Ngoài ra, không thể không nhắc đến món ốc hút thơm lừng, cay cay ngọt lịm nước ốc, chấm cùng bánh tráng ngon ngất ngây, khiến các du khách thưởng thức một lần nhưng nhớ mãi hương vị này về sau.
Trên đây là những món ăn ngon bạn không thể không thử khi đến du lịch tại Đà Nẵng. Ngoài ra nếu bạn muốn có một chuyến đi vi vu tại địa điểm này trong thời gian sớm nhất, hãy gọi đến tổng đâì 1900 11 77 để được nhân viên tư vấn của Du Lịch Việt hỗ trợ tốt nhất nhé!